Hũ làm giá có thể muối dưa hành sản phẩm an toàn có nhiều công dụng

Dưa hành muối là món ăn truyền thống thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm của các gia đình Việt. Nguyên liệu luôn sẵn có, cách làm đơn giản, ăn vào mùa hè tạo cảm giác giòn mát, chua chua, rất đưa cơm nên nhiều người thường tự làm tại nhà để thưởng thức. Đây cũng là món ăn có lợi cho sức khỏe khi có tác dụng kích thích tiêu hóa, bổ sung các vi sinh vật có lợi cho hệ thống tiêu hóa của con người, đó là lý do mà khi tôi thuê người giúp việc nhà theo giờ để làm thì họ thường sử dụng luôn những đồ nhựa làm dưa cà, thật là nguy hiểm, do công việc giúp việc nhà của họ cần làm những việc nhà mà thôi.

đồ nhựa đựng hành muối
Tuy nhiên, món dưa muối sẽ khiến người ăn bị ngộ độc hoặc không tốt cho sức khỏe nếu không chế biến đúng cách, ăn dưa chưa chín tới. Đặc biệt, thói quen muối dưa hành trong những bình nhựa không rõ xuất xứ hay những hũ sành cũng không hẳn là tốt, đây là điều mà không phải ai cũng biết.

Hũ làm giá có thể muối dưa hành sản phẩm an toàn có nhiều công dụng

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh – Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm (Đại học Bách khoa Hà Nội), thói quen của nhiều người Việt Nam hiện nay là thường dùng các chai lọ, bình nhựa để làm đồ đựng thực phẩm, muối dưa hành, trong khi những chai lọ nhựa được bán trên thị trường phần lớn chưa được kiểm định có đạt chuẩn để tiếp xúc với thực phẩm hay không.
TS Thịnh cho biết: “Bình nhựa dùng để muối dưa thì không có vấn đề, nhưng những bình nhựa này có phải là nhựa sạch, đạt chuẩn để tiếp xúc với thực phẩm hay không? Có rất nhiều loại nhựa được sản xuất trong công nghiệp nhưng không đủ điều kiện an toàn để đựng thực phẩm mà người dân không biết”.

muối dưa cà bằng hũ làm giá
Lấy ví dụ như việc nhiều người tận dụng thùng sơn để muối dưa trong khi thùng sơn được làm từ loại nhựa công nghiệp có hàm lượng kim loại nặng cao, nếu muối dưa thì nước dưa chứa axit sẽ hòa tan các chất trong nhựa, phơi nhiễm kim loại nặng và ngấm vào dưa, rất độc hại và nguy hiểm.
Nói về những dụng cụ muối dưa an toàn, GS Thịnh cho biết các gia đình nên dùng các bình thủy tinh hoặc các bình sứ tráng men để muối dưa: “Bình thủy tinh và bình sứ tráng men thường không có tình trạng phơi nhiễm các chất ra nước dưa. Khi mua các loại bình này về để sử dụng nên rửa sạch rồi để ráo nước”.

hũ làm giá muối dưa
GS Thịnh cũng cho biết, nhiều gia đình cũng có thói quen muối dưa hành bằng các loại hũ sành làm từ đất nung. “Những loại sành có tráng men thì không sao vì lớp men được tráng sẽ ngăn cho thực phẩm tiếp xúc trực tiếp với phần sành. Các hũ sành được nung từ đất, khi nước dưa ngâm lâu trong các hũ sành này sẽ hòa tan một số chất có trong đất. Nếu đất đảm bảo thì không sao, nhưng nếu đất bị ô nhiễm, có chứa nhiều kim loại nặng chẳng hạn thì sẽ rất dễ phơi nhiễm ra nước dưa muối, ngấm vào thực phẩm. Vậy nên, theo tôi, các gia đình nên tìm loại bình nhựa đảm bảo chất lượng hoặc mua các bình thủy tinh, bình sứ tráng men để đựng và tiếp xúc thực phẩm”.
Bạn đã dùng bình, hũ nhựa thực phẩm để muối dưa cà, đồ chua chưa? Và vì sao không nên dùng các thùng nhựa như thùng sơn, xô nhựa đựng xà bông… để muối dưa cà. Hãy cùng hũ làm giá tìm hiểu tác hại của việc dùng thùng nhựa không an toàn để muối dưa nhé!
Theo bài nghiên cứu của GS. TSKH Trần Vĩnh Diệu, Trung tâm nghiên cứu vật liệu Polyme, Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội cho biết: “Trong các đồ nhựa dân dụng như xô, chậu nhựa có chứa các chất xúc tác từ quá trình chế tạo. Ngoài ra còn có cả các phẩm màu hữu cơ. Những chất này khi vào cơ thể sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ”.

hộp muối dưa cà
Theo phân tích của GS Diệu thì khi ngâm chứa thức ăn với thời gian dài trong các đồ nhựa có màu sắc, đặc biệt khi muối dưa, muối hành, axít trong dung dịch dùng để muối sẽ làm cho các độc chất trong đồ nhựa bị tách ra và hoà tan trong nước, ngấm vào thức ăn, xâm nhập vào cơ thể người, gây ảnh hưởng trực tiếp đến hệ tiêu hoá và hệ thần kinh. Chính vì thế, mà chúng ta không nên sử dụng các dụng cụ đồ nhựa có màu sắc hoặc đã đựng hoá chất để ngâm chứa đặc biệt là muối dưa, muối hành.
Dùng thùng nhựa muối dưa cải không hợp vệ sinh, còn chứa nhiều độc tố gây bệnh nguy hiểm
GS Diệu còn cho biết: “Trong vỏ thùng sơn còn tồn dư một số hoá chất như chất chống nhũ hoá, chống đông lắng. Khi ngâm thực phẩm lâu trong các vỏ thùng sơn này, các chất độc hại sẽ được hoà tan và ngấm vào thực phẩm. Nếu sử dụng với thời gian dài, những tạp chất sẽ ảnh hưởng đến hệ thống tiêu hoá, tim mạch, thần kinh và nguy cơ gây ung thư.
Từ những lý do trên, GS Diệu đã đưa ra khuyến cáo, không nên sử dụng đồ nhựa tái sinh, tái chế để đựng thức ăn. Chất độc trong nhựa tái chế thủ công ở nhiệt độ cao sẽ gây biến đổi và tạo nhiều độc tố. Đặc biệt là dạng lỏng, có chứa giấm không được đựng trong nhựa tái chế, tái sử dụng. hũ muốn dưa an toàn cho mọi người
Vậy tại sao bạn không chọn giải pháp an toàn cho cả gia đình và người thân? Hãy tự mình chế biến tại nhà với hộp chuyên biệt dành riêng cho việc muối dưa cà, đồ chua! Đơn giản để có được món cải chua hàng ngày, hay những món củ kiệu, củ hành, đồ chua ngày Tết thật hấp dẫn, mà còn vệ sinh, an toàn tuyệt đối.
Sau đây là các sản phẩm có thể vừa làm giá vừa muối dưa cà có bán tại công ty AdZone.

  •  Được sản xuất từ làng nghề bát tràng.
  • Nguyên liệu bằng gốm sứ.
  • Cấu trúc với tấm chèn ở mặt trên, giúp nén dưa ngập nước, cho dưa chín vàng đều.
  • Hộp được thiết kế khá đẹp cũng như sang trọng dù đặt ở đâu.
  • Kiểu dáng đẹp, gọn gàng, thoải mái khi bạn sử dụng.
  • Thiết kế với phong cách cổ điển các hoa văn cổ nhìn khá cổ kính
  • Thích hợp cho mọi nhà.

Hũ làm giá sang trọng

Với mức giá chỉ có 420 nghìn bạn đã có 5 dụng cụ bao gồm hũ làm giá, hũ muối dưa, hũ muối cà, hũ muối hành, hũ kim chi…Đừng chần chừ nữa vì số lượng hiện tại đang có hạn, hãy sở hữu sản phẩm tuyệt vời này trong nhà bạn, giúp bạn có những thực phẩm an toàn cho sức khỏe của bạn, mà lại khá đẹp trong bất kỳ ở vị trí nào, nó khác hẳn so với các sản phẩm làm giá khác từ nhựa. Chúng tôi sẽ có bảng so sánh chi tiết về sản phẩm làm giá bằng sứ và sản phẩm làm giá bằng nhựa để các bạn có thể thấy lợi ích khác biệt từ sản phẩm hũ làm giá của chúng tôi.

hũ làm giá thông minh

Hãy gọi điện theo số 0936 042 042 để chúng tôi có thể tư vấn và chuyển hàng nhanh tróng tới địa điểm nhà bạn.

 

Leave a Comment